>

Den verdenskendte kok Theo Randall deler sine 10 basisvarer fra spisekammeret og afslører sine favoritmåder at lave mad gennem 100 forskellige opskrifter. Basisvarerne bogen tager udgangspunkt i er tomater, porcini svampe, parmesan, citroner, bladgrønt, ricotta, polenta, pinjekerner, honning og brødkrummer.

Opskrifterne kan være alt fra enkle pastaretter til mere ekstravagante middage til gæsterne. Nyd Theos bud på det allerbedste inden for italiensk husmandskost.

Mål: 17,5 x 2,3 x 25,5 cm.

Sider: 256 sider.

Vægt: 1 kg.