Microplane mandolinjern med 2 skær. Madolinjernet kan indstilles til at skære forskellige tykkelser. God at arbejde med da det har et ergonomisk håndtag. Skal vaske op i hånden for at bevare skarpheden bedst muligt.

Se en demonstrationsvideo her:

https://www.youtube.com/watch?v=kE6LLoh9BYM